기후변화와 설탕 가격의 연관성: 기후 인플레이션의 시작

 

 

기후 위기의 영향이 점점 더 커지는 세상에서 우리가 일상에서 누리는 즐거움도 그 영향에서 자유로울 수 없습니다. 최근 가디언지에 실린 올리버 밀먼의 기사에서는 기후 변화의 새로운 희생양인 설탕 가격을 조명합니다. 2011년 이후 최고치를 기록한 설탕 가격의 급등은 주요 설탕 생산국의 기상 악화로 인한 직접적인 결과이며, 모닝커피부터 우리가 즐겨 먹는 디저트까지 모든 것에 영향을 미치고 있습니다.

 

단맛의 비용 상승

 

기후 변화와 설탕 생산

 

브라질에 이어 두 번째로 큰 설탕 수출국인 인도와 태국은 극심한 기상 조건에 직면해 있습니다. 지구 온난화로 인한 인도의 건조 현상과 태국의 극심한 가뭄으로 인해 설탕 생산량이 크게 감소하고 있습니다. 그 결과 설탕 가격이 급등하여 글로벌 시장에 영향을 미치고 있습니다.

 

소비재에 미치는 영향

 

이러한 가격 인상은 이미 소비재에까지 영향을 미치고 있습니다. 미국에서는 2023년에 설탕과 과자 가격이 8.9% 상승했으며, 추가 인상이 예상됩니다. 캐드버리, 오레오 등의 브랜드를 소유한 몬델레즈와 같은 주요 기업들은 가격 인상이 임박했다고 경고하고 있으며, 이러한 가격 인상은 부분적으로 설탕과 코코아 비용 상승에 기인합니다.

 

더 큰 그림: 기후 인플레이션

 

기후 경제학자인 게르노트 와그너는 기후 변화로 인한 기상이변이 전 세계 식량 가격에 영향을 미치는 '기후 인플레이션'이라는 개념을 소개합니다. 이 현상은 단순히 사치품 가격 상승에 그치지 않고 특히 개발도상국과 생계형 농부들의 식량 안보에 중대한 영향을 미칩니다.

 

글로벌 영향 및 향후 전망

 

개발도상국과 식량 안보

 

설탕 가격 급등의 영향은 가계 지출의 상당 부분이 식료품에 지출되는 개발도상국에서 가장 심각하게 느껴집니다. 기본 생필품의 가격이 중요한 문제가 되고 있으며, 이는 장기적으로 글로벌 식량 안보에 영향을 미치고 있습니다.

 

변화하는 기후에 적응하기

 

연구에 따르면 지구 온난화는 쌀과 옥수수와 같은 주요 작물의 생산에 영향을 미치는 반면, 추운 지역의 밀과 같은 다른 작물에는 잠재적으로 도움이 될 것이라고 합니다. 이러한 변화는 우리의 농업 관행과 식량 생산 전략에 대한 재평가를 요구하며, 중대한 적응 조치의 필요성을 강조합니다.

 

기후 행동의 시급성

 

현재 설탕 가격의 위기는 기후 변화로 인한 광범위한 문제를 극명하게 보여주고 있습니다. 이는 환경 보존뿐만 아니라 식량 시스템의 지속 가능성과 전 세계 인구의 복지를 위한 글로벌 기후 행동의 시급성을 강조합니다.

 

 

설탕 가격의 급등은 단순한 경제적 문제를 넘어 기후 위기의 광범위한 영향에 대한 경각심을 일깨워줍니다. 이러한 도전에 맞서 싸우면서 기후 변화에 대한 우리의 대응이 환경뿐만 아니라 우리가 먹는 음식부터 우리가 의존하는 경제에 이르기까지 일상생활의 근간을 형성할 것이라는 점이 분명해졌습니다.